Resumen de Estudio de diversos parametros productivos en dos razas de gallinas españolas
Pedro Luis Rodríguez Medina, Ángel Muriel Durán, María Rosario Pascual Pascual
Se estudió el porcentaje de puesta por gallina/día y el número de huevos por gallina alojada de 84 gallinas de la raza Penedesenca negra y de 57 gallinas de la raza Ampurdanesa roja a lo largo de sus 4 primeros meses de puesta. Además, en 24 Penedesencas negras y 8 Ampurdanesas rojas, se analizaron las variables incremento de peso vivo, peso del huevo, masa diaria de huevos, consumo diario de pienso e índice de conversión por kilogramo de huevos producido. Solamente las variables incremento de peso vivo (a favor de la Penedesenca negra) y número de huevos por gallina alojada (a favor de la Ampurdanesa roja) mostraron diferencias significativas entre ambas razas si bien, como tendencia general, se apunta una superioridad productiva de la Ampurdanesa roja.
