Characterization of the brewery spoilage bacterium Obesumbacterium proteus by automated ribotyping and development of PCR methods for its biotype 1

• Autores: A. Haikara, R. Juvonen, M.-L. Suihko, T.T. Koivula
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 100, Nº 2, 2006, págs. 398-406
• Idioma: inglés
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