Recalls of Spices Due to Bacterial Contamination Monitored by the U.S. Food and Drug Administration: The Predominance of Salmonellae

• Autores: Cecilia Wolyniak, Karl C. Klontz, Elizabeth Ailes, Vibha Vij, Frederick J. Angulo
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 89, Nº 1, 2006, págs. 233-237
• Idioma: inglés
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