La electrólisis del agua como método desinfectante en centrales hortofrutícolas

• Autores: Pilar Plaza, Elena Costa Sanagustín, Josep Usall Rodié
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº Extra 101, 2005, págs. 107-114
• Idioma: español
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