Inhibition of growth and mycotoxin production of Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus by extracts of Agave species

• Autores: Santos García, Eduardo Sánchez, Norma Heredia
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 98, Nº. 3, 2005, págs. 271-279
• Idioma: inglés
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