La Sierra de Estepa (Sevilla) es un acuífero kárstico cuyas aguas subterráneas constituyen la única fuente para el abastecimiento de los habitantes de la comarca y el regadío de casi 1400 ha de olivar, cultivo que mueve la economía de esta zona eminentemente agrícola.
El Instituto Geológico y Minero de España viene realizando investigaciones hidrogeológicas en esta zona desde 1975. El análisis de los datos obtenidos nos permite establecer conclusiones útiles como herramienta de ayuda a la toma de decisiones sobre la gestión de las aguas subterráneas del acuífero de la Sierra de Estepa.
La tasa de infiltración media del acuífero se sitúa en torno al 40%, con valores cercanos al 20% en los períodos normales, secos o muy secos, y valores que pasan del 70% en los períodos muy húmedos. Se observa en el período analizado, que va desde 1975 hasta finales de 1999, cómo la recarga está muy influenciada por el modo en que se distribuyen las lluvias, produciéndose habitualmente un déficit anual de 2 hm3 en la reserva, que se ve repuesto con creces con la llegada de períodos de abundantes lluvias que suceden de media cada 5 ó 6 años.
La capacidad mínima de almacén del sistema acuífero de la Sierra de Estepa se estima, considerando sólo los primeros 100 m saturados de los más de 700 de potencia que puede alcanzar el tramo de la serie que se considera acuífero, en 96 hm3 . Por lo tanto, se considera que el sistema está infrarregulado y puede satisfacer nuevas demandas, siempre con las garantías necesarias para no alcanzar la sobreexplotación.
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