María de los Angeles Sánchez Sánchez
El análisis y estudio de varios frutos carbonizados, contenidos en una cajita de madera, procedente de las excavaciones del XVIII, realizadas en Herculano, y conservada en Museo Arqueológico Nacional, ha permitido identificar: algarrobas, piñones, uvas, frutos del género Prunus y hesperidios de Citrus. Las fuentes clásicas e iconográficas, y los hallazgos botánicos del área vesubiana, recogidos en este trabajo, aportan interesantes datos para conocer mejor el cultivo, en época romana, de determinadas especies vegetales, su consumo en la alimentación y su uso como remedios medicinales.
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