Resumen de Cebada, mulas, caballos, carruajes y habas: la catedral de Burgos en el setecientos

Francisco José Sanz de la Higuera

• El mantenimiento de los privilegios de algunos de los eclesiásticos dependientes de la catedral de Burgos permite al autor una reflexión sobre la situación del obispado en la época de transición del Antiguo Régimen. La petición del pago de los alimentos para los caballos y mulas de estas personas es una manera para aproximarse a la situación del clero en la segunda mitad del siglo XVIII.