A Comparison of the Activity Reduction Occurring in Two Detergent-Assisted Protein (Cellulase and Lysozyme) Foam Fractionation Processes

• Autores: V. Burapatana
• Localización: Separation science and technology, ISSN 0149-6395, Nº. 12, 2005, págs. 2445-2462
• Idioma: francés
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