Aplicación de la espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano al análisis de productos de origen vegetal

• Autores: Ana Garrido Varo, María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 313, 2000, págs. 57-62
• Idioma: español
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