Evaluación de algunas características poscosecha de naranjas conservadas a la temperatura ambiente y en una cámara de refrigeración

• Autores: B. J. Teruel M., L. C. Neves Filho, P. A. Leal, L. A. B. Cortez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 311, 2000, págs. 129-132
• Idioma: español
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