Estimación de la actividad antioxidante de distintas comerciales

• Autores: Marino Bañón Arnao, Manuel Acosta Echeverría, Antonio Cano Lario
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 295, 1998, págs. 73-76
• Idioma: español
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