Caña de azúcar y producción de azúcar en Cuba: crecimiento y organización de la industria azucarera cubana desde mediados del siglo XIX hasta la finalización de la Primera Guerra Mundial

• Autores: Antonio Santamaría García
• Localización: La nación soñada, Cuba, Puerto Rico y Filipinas ante el 98 : actas del congreso internacional celebrado en Aranjuez del 2 al 28 de abril de 1995 / coord. por Consuelo Naranjo Orovio, Miguel Ángel Puig Samper Mulero, Luis Miguel García Mora, 1996, ISBN 84-87111-87-4, págs. 225-250
• Idioma: español
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