Determinación de aminoácidos libres en jugo de naranja por cromatografía de líquidos de alta resolución

• Autores: E. Torres de Navarro, N. C. Cavazos, Lidia Runia Naccha Torres, María L. Salazar
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 272, 1996, págs. 47-52
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)