Calidad de la piña tropical (Ananas comosus L. Merr) presente en el mercado

• Autores: J. Díaz Var Merino, I. López Lago
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 272, 1996, págs. 59-64
• Idioma: español
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