Alteraciones de conservantes hemáticas y bioquímicas producidas en un modelo experimental inducido a latirismo

• Autores: Javier Ladrón de Guevara y Guerrero, María Teresa Frejo Moya, Miguel Andrés Capó Martí, María José Anadón Baselga
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 272, 1996, págs. 91-94
• Idioma: español
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