Presencia de Escherichia coli 0157: H7 en carnes y productos cárnicos españoles

• Autores: J. M. de la Osa, M. Botas, F. Pérez Flórez, A. Benezet, N. Olmo
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 262, 1995, págs. 51-56
• Idioma: español
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