Nueva aportación sobre la composición química de la salema Sarpa salpa (Linnaeus, 1758) en aguas del archipiélago canario

• Autores: Fernando Lozano Soldevilla
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 231, 1992, págs. 35-38
• Idioma: español
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