Turismo gastronómico en Asturias

Francisco Feo Parrondo ^[1]
1. [1] Universidad Autónoma de Madrid
  
  Universidad Autónoma de Madrid
  
  Madrid, España
Localización: Cuadernos de turismo, ISSN 1139-7861, Nº. 15, 2005, págs. 77-96
Idioma: español
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Resumen
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  Se analizan las ferias, fiestas, certámenes y jornadas gastronómicas que se organizan prácticamente en el 82% de los municipios asturianos con el objetivo de dar a conocer los principales productos alimenticios del Principado y atraer turistas a degustarlos.
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  The fairs, festivals, contests and gastronomic conferences that are organized in 82% ofthe asturian municipalities are analysed, in order to publicize the main culinary products ofthe Principality and to attract tourists to try them.