Infection of cantaloupe rind with Cladosporium cladosporioides and Penicillium expansum, and associated migration of Salmonella poona into edible tissues

• Autores: Larry R. Beuchat, Glenner M. Richards
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 103, Nº. 1, 2005, págs. 1-10
• Idioma: inglés
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