Acid resistance variability among isolates of Salmonella enterica serovar Typhimurium DT104

• Autores: P. A. Berk, M. H. Zwietering, R. de Jonge, T. Abee, J. Kieboom
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 99, Nº 4, 2005, págs. 859-866
• Idioma: inglés
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