Rapid detection of Salmonella from hydrodynamic pressure-treated poultry using molecular beacon real-time PCR

• Autores: A.A. Bhagwat, J.R. Patel, G.C. Sanglay, M.B. Solomon
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 23, Nº 1 (February), 2006, págs. 39-46
• Idioma: inglés
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