Effect of Relative Humidity on Preharvest Survival of Bacterial and Viral Pathogens on the Surface of Cantaloupe, Lettuce, and Bell Peppers

• Autores: S. W. Stine
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 68, Nº 7, 2005, págs. 1352-1358
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)