Extracts of Haematoxylon brasiletto Inhibit Growth, Verotoxin Production, and Adhesion of Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 to HeLa Cells

• Autores: N. Heredia, M. Escobar, C. Rodriguez-Padilla
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 68, Nº 7, 2005, págs. 1346-1351
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)