On-Line Liquid Chromatography Electrospray Ionization Mass Spectrometry for the Characterization of ¿- and ¿-Carrageenans. Application to the Hybrid ¿-/¿-Carrageenans

• Autores: Aristotelis Antonopoulos, William Helbert, Patrick Favetta, Michel Lafosse
• Localización: Analytical chemistry, ISSN 0003-2700, Nº. 13, 2005, págs. 4125-4136
• Idioma: inglés
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