Del palacio a la cocina: estudio sobre el conducho en el Fuero Viejo

• Autores: María Isabel Loring García, Abilio Barbero de Aguilera
• Localización: En la España medieval, ISSN-e 1988-2971, ISSN 0214-3038, Nº 14, 1991, págs. 19-44
• Idioma: español
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