Termocinética del cambio de fase en la congelación de agua de mar con tres crioprotectores diferentes

• Autores: J.P. Cañavate, Luis María Lubián
• Localización: VII Seminario de Química Marina: (Cádiz. 25 y 26 de enero de 1994) / coord. por Jesús M. Forja Pajares, María Francisca Osta Fort, 1997, págs. 255-266
• Idioma: español
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