Estación y productividad de pollos de Extremeña Azul en régimen extensivo

• Autores: Ángel Muriel Durán
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 53, Nº 202, 2004, págs. 209-212
• Idioma: español
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• Resumen

  • Según los resultados obtenidos en vivo, parecen mejores los pollos de raza Extremeña Azul criados en primavera e invierno, el rendimiento de la canal eviscerada más elevado se dio en los pollos del verano (69,93 p.100) y el porcentaje de pechuga más alto en los del otoño (17,07 p.100) de invierno (17,78 p.100). El principal inconveniente del verano es el efecto negativo de las temperaturas elevadas sobre el crecimiento.