La familia de inhibidores de amilasa / tripsina de cerales. Implicaciones en protección vegetal y alergia

• Autores: Luis Gómez, Gabriel Salcedo, Rosa Sánchez-Monge
• Localización: I Reunión de biología molecular de plantas : Salamanca 19-20 septiembre 1991 / coord. por Gregorio Nicolás Rodrigo, Bartolomé Sabater García, 1991, ISBN 84-7481-673-4, págs. 69-74
• Idioma: español
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