Emulsion processing¿from single-drop deformation to design of complex processes and products

• Autores: P. Fischer, M. Dressler, E.J. Windhab, D. Megias-Alguacil, K. Feigl
• Localización: Chemical engineering science, ISSN 0009-2509, Nº. 8, 2005, págs. 2101-2113
• Idioma: inglés
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