Effect of Water Activity and Temperature on Growth and the Relationship between Fumonisin Production and the Radial Growth of Fusarium verticillioides and Fusarium proliferatum on Corn

• Autores: S. Samapundo, B. De Meulenaer, F. Devliehgere
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 68, Nº 5, 2005, págs. 1054-1059
• Idioma: inglés
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