Resumen de Una visión del complejo de producción agroalimentario español en la década de los ochenta
Joan Pere Enciso Rodríguez, P. Sabate Prats
Este análisis comparativo ha sido realizado con el propósito de estudiar tos procesos de reestructuración empresarial que ha tenido lugar en una de las ramas (La industria agroalimentaria de grasas y aceites) que registró una notoria actividad en el mercado de fusiones y adquisiciones. Los resultados del estudio indican que, a partir de la adhesión de España a la Unido Europea y de la política de apertura e integración económica poesías en práctica por el gobierno en Venezuela, se intensificaron los procesos de reestructuración de las empresas vinculadas al procesamiento de grasas y aceites y, en consecuencia, se incrementaron los correspondientes índices de concentración y transnacionalización de esta rama de la industria agroalimentaria. Finalmente, se logró vislumbrar tas implicaciones de los fenómenos analizados sobre los respectivos circuitos agroalimentarios, en particular, sobre la etapa agrícola y sobre el consumo.
