Resumen de Estructura financiera y rentabilidad de la industria agroalimentaria de La Rioja: análisis empírico por sectores y tamaño

Miguel Ángel Acedo Ramírez, Eduardo Rodríguez Osés

• español

  A la pregunta formulada por la literatura de gestión empresarial de por qué la rentabilidad de las organizaciones son distintas entre sí, se han planteado respuestas desde el campo de la economía industrial y de la teoría de los recursos y capacidades. La primera considera el sector como el principal determinante de dicha rentabilidad, mientras que la última busca el origen de dichas diferencias en factores internos, entre los cuales está el tamaño. El presente trabajo que tiene por objeto el estudio del nivel de endeudamiento, coste de la deuda y rentabilidades de la industria agroalimentaria de la Comunidad Autónoma de La Rioja, desagregando el análisis en sus tres ramas principales de actividad -sector cárnico, conservas vegetales y vitivinícola- en función de los tamaños empresariales -micro, pequeña, mediana y grande-, muestra que para el periodo 1995-2000 el efecto sector no resulta estadísticamente significativo, ni tampoco el efecto sector analizado por tamaños empresariales homogéneos.

• English

  To answer the question raised in business management literature of why organisations perform differently, we have considered the matter from the point of view of industrial economics and the resources and capabilities theory. The former approach considers the sector as the main determinig factor of performance, while the latter looks for the source of these differences in internal factors, including size. The aim of this paper is to study the level of borrowing, the cost of debt and the performance of the food & agriculture industry of the Autonomous Community of La Rioja. This analysis is broken down into the three main branches of this industry (the meat sector, canned vegetables and wine production), according to the size of the companies (micro, small, medium and large). This shows that the sector effect was not statistically significant for the period 1995-2000, even terms when analysed in terms of companies of similar sizes.