Evaluación de la diferencia entre dos pruebas discriminativas aplicadas al análisis sensorial

• Autores: Maria Angels Colomer Cugat, Vanesa Ferreira, Alba Zaragoza Ramírez, Mònica Cardona Roca
• Localización: 27 Congreso Nacional de Estadística e Investigación Operativa [Archivo de ordenador]: Lleida, del 8 al 11 de abril de 2003. Actas, 2003, ISBN 84-8409-955-5, págs. 527-538
• Idioma: español
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