T. En cocina.

• Localización: Entre estudiantes, ISSN 1131-6977, Nº. 125, 2005, pág. 32
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Estos estudios preparan para la realización de las labores propias de la cocina. Su formación abarca desde el conocimiento en profundidad de la materia prima necesaria para elaborar diferentes platos, hasta la confección de una variada carta gastronómica.