Resumen de Experimental allergic encephalomyelitis in male Lewis rats subjected to calorie restriction
V. Jiménez, Ana Isabel Esquifino Parras, R. A. Cutrera, D. P. Cardinali, P. Cano
En este trabajo se analiza el efecto de la restricción calórica en el desarrollo de encefalitis alérgica experimental (EAE) en ratas de la cepa Lewis. Se evaluaron los niveles plasmáticos de ACTH, corticosterona, prolactina y hormona de crecimiento, y las respuestas mitogénicas en ganglios linfáticos submaxilares. Se utilizaron ratas macho de 6 semanas de vida sometidas a restricción calórica del 66% o a dieta normal. Tras 15 días, se les inyectó adyuvante completo de Freund emulsionado con homogenado de médula espinal (HME) o sólo el adyuvante. Se evaluaron diariamente los signos clínicos de EAE, sacrificándose las ratas a los 15 días de la inmunización. Sólo los animales mantenidos con dieta normal mostraron signos clínicos de la enfermedad. Las ratas con dieta restringida no exhibieron los aumentos significativos en ACTH y corticosterona detectados en ratas inmunizadas con HME, ni tampoco se obtuvo la correlación significativa entre los niveles circulantes de ACTH y corticosterona observada en los animales sometidos a dieta normal. De forma general, la restricción calórica aumentó los niveles de ACTH y corticosterona y este aumento no se afectó por la inmunización con HME. Sólo en las ratas sometidas a restricción calórica se obtuvo aumento en la secreción de prolactina tras la inmunización con HME. Los niveles de hormona de crecimiento disminuyeron en los animales con dieta restringida. La restricción calórica redujo la respuesta mitogénica de los ganglios linfáticos ante la concanavalina A pero no ante el lipopolisacárido. La inmunización con HME provocó un aumento de la respuesta mitogénica ante concanavalina A sólo en ratas con dieta normal. Estos resultados indican que la restricción calórica puede afectar significativamente la evolución de la encefalitis alérgica experimental.
