Pescado con certificado de Calidad

• Localización: Qualitas hodie: Excelencia, desarrollo sostenible e innovación, ISSN 1133-2417, Nº. 104, 2005, pág. 9
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las pescaderías españolas ya disponen de su propia norma para gestionar la Calidad de los servicios que prestan a sus clientes. la nueva UNE 175001-2:2004, de cuya elaboración se han encargado conjuntamente AENOR y Fedepesca, supone un hito pionero en el sector del comercio minorista de la alimentación, tanto en España como en Europa. A partir de ahora, los pescaderos de nuestro país podrán servir pescado con total garantía de Calidad.