Nutrient Effects on Biocontrol of Penicillium roqueforti by Pichia anomala J121 during Airtight Storage of Wheat

• Autores: Ulrika Ädel Druvefors, Johan Schnürer, Volkmar Passoth
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 71, Nº 4, 2005, págs. 1865-1868
• Idioma: inglés
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