En el presente trabajo se relaciona la investigación bioclimática y agrícola. Se propone un modelo específico, basado en datos bioclimáticos y fitosociológicos, que incremente la producción en cuanto a calidad y cantidad con el mínimo coste ambiental. Dicho estudio bioclimático se ha realizado para diferentes variedades de olivo en el centro-sur de la Península Ibérica.
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