Conditions that regulate the growth of moulds inoculated into bottled mineral water

• Autores: Maria Victoria Criado, Daniel Cabral, Alicia Badessari, Virginia E. Fernández Pinto
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 99, Nº. 3, 2005, págs. 343-349
• Idioma: inglés
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