Identificación de hongos causantes de pudriciones en postcosecha de brevas e higos

• Autores: Ljubica Galletti, Horst Berger, Jaime R. Montealegre Andrade, R. Herrera, J. Oyarzún
• Localización: Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 26, Nº 3, 2000, págs. 439-443
• Idioma: español
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• Resumen

  • Rhizopus stolonifer, Penicillium minioluteum, Alternaria alternata, Botrytis cinerea, Fusarium flocciferum y Cladosporium herbarum fueron aislados de pudriciones en postcosecha de brevas e higos. Se efectuaron pruebas de patogenicidad, determinándose que todos los hongos fueron patógenos cuando se practicaron heridas en los frutos. Alternaria alternata y Cladosporium herbarum no causaron pudrición en frutos sin heridas, lo cual indica que son patógenos que necesitan frutos con un alto grado de senescencia o de heridas para poder infectar. En el caso de los frutos con heridas, los patógenos más agresivos fueron Rhizopus stolonifer y Penicillium minioluteum, mientras que en los frutos sin heridas fue Botrytis cinerea. Se describen los síntomas causados por los diferentes hongos.