Microfiltration of Bovine and Ovine Milk for the Reduction of Microbial Content: Effect of Some Operating Conditions on Permeate Flux and Microbial Reduction

• Autores: F. Beolchini
• Localización: Separation science and technology, ISSN 0149-6395, Nº. 4, 2005, págs. 757-772
• Idioma: francés
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