Distintas valoraciones en torno a la calidad por parte de minoristas de vacuno y ovino

• Autores: María Teresa Maza Rubio, Wissal Boukhalat
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 134, 2005, págs. 91-103
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)