Phénomènes d' oxydoréduction en vinification et en élevage, nouveaux enjeux qualitatifs. 4ème Forum Oenologique de Davayé (Saône et Loire)

• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 211, 2005, págs. 15-17
• Idioma: francés
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