Characterization of mechanical stress distributions in a cross section of cucumber fruits: bisector reference line represents tissue anatomy

• Autores: K. Okuhara, K. Kohyama, H. Dan
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 85, Nº 5, 2005, págs. 785-790
• Idioma: inglés
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