Resumen de Aproximación al fenómeno de la integración ganadera en la Comunidad Valenciana

José Antonio Segrelles Serrano

• español

  Las profundas mutaciones socio-económicas que experimenta España desde finales de la década de los años cincuenta no sólo provoca la intensificación de los métodos productivos en la ganadería sino que, asimismo, aparecen en el sector agropecuario nuevas relaciones funcionales, económicas y sociales. La integración vertical ha establecido diferentes puntos de contacto entre los diversos elementos que componen la cadena productiva y crea una estructura desequilibrada con indudables consecuencias negativas para la explotación familiar.

• English

  Since the last 50's, deep social and economic changes happen in Spain, which promoted the intensification of the production methods in cattle-raising. At the same time new functional, economical and social relationships appear in this area and in farming. The straight integration stablishes several conections between different elements in the production chain and creates an unbalanced structure that disfavour the familiar exploitations.