Detection of viable and deadListeria monocytogeneson gouda-like cheeses by real-time PCR

• Autores: H. Holo, S.M. Drømtorp, K. Naterstad, K. Rudi
• Localización: Letters in applied microbiology, ISSN 0266-8254, Vol. 40, Nº 4, 2005, págs. 301-306
• Idioma: inglés
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