Effect of Dietary High-Oleic-Acid Oils that are Rich in Antioxidants on Microsomal Lipid Peroxidation in Rats

• Autores: Javier S. Perona
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 3, 2005, págs. 730-735
• Idioma: inglés
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