La formación de los precios del trigo en España (1820-1869): el contexto internacional
- Autores: Domingo Gallego Martínez
- Localización: Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 34, 2004, págs. 61-102
- Idioma: español
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Resumen
En este trabajo se analiza el funcionamiento del mercado internacional del trigo durante las décadas centrales del siglo XIX. El objetivo principal es comprobar en qué medida la prohibición de importar este cereal y sus harinas repercutió en los abastos públicos, en las orientaciones productivas de los agricultores o en la evolución general del sector agrario y del conjunto de la economía española. Con este objetivo se han analizado los precios nacionales e internacionales del trigo y las políticas de comercio exterior que pudieron influir en su evolución, así como la posible existencia de protección monetaria.
La imagen que resulta es la de un mercado europeo de trigo en el que la presión de la demanda impulsó un crecimiento de los precios en los países exportadores, que compensó tanto el descenso en los costes de transporte como los posibles efectos de la liberalización del comercio de este cereal. Esta circunstancia restó competitividad a las importaciones de trigo y provocó, en el caso español, un descenso del coste de oportunidad de la política que prohibía su importación. Es decir, las consecuencias de esta política sobre el sector agrario español y sobre el conjunto de su economía fueron menos relevantes de lo que hasta ahora se ha supuesto.
