Evaluación del riesgo operativo en la UEB refresco - hielo Bayamo

• Katiuska Dayana Pérez Figueredo ^[1]
  1. [1] Universidad De Granma

     Universidad De Granma

     Cuba

     
• Localización: Revista Caribeña de Ciencias Sociales (RCCS), ISSN-e 2254-7630, Nº. 1, 2018
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    La investigación se desarrolló en la UEB Refresco- Hielo Bayamo subordinada a la Empresa de Bebidas y refrescos Granma (EMBER), líder del mercado de Holguín y Granma, en la producción y comercialización de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, sin embargo, la administración del riesgo operativo es insuficiente pues solo se enfocan en la realización del componente gestión prevención de riesgos, aun así, presentan algunas dificultades en la adecuada implementación de este. No se profundiza de manera certera en el proceso de administración financiera de riesgos operativos en lógica integración con la estrategia empresarial, trayendo consigo hechos que de una forma u otra provoquen afectaciones en el cumplimiento de sus planes, por lo que, la problemática abordada se constituyó en problema científico a resolverse al considerarse insuficiencias en la identificación de los riesgos operativos que influyen en la eficaz formulación del plan de prevención de riesgos y en el desconocimiento de su magnitud e impacto. De aquí, que el objetivo general sea diseñar un procedimiento para la evaluación de los riesgos que permita establecer una adecuada administración de los riesgos operativos.

  • English

    The research was developed at in the UEB Soda - I Freeze Bayamo subordinated to the Company of Drinks and sodas Granma (EMBER), market leader of Holguín and Granma, in production and commercialization of alcoholic and nonalcoholic drinks, however, the operating risk management is insufficient because they focus in the realization of the component step, even so, some difficulties in the adequate implementation of this present prevention of risks. You do not go into of accurate way the process of financial management of operating risks in logical integration with the Enterprise of strategy, bringing along facts that one way or another provoke affectations in the fulfillment of his plans, for that, the discussed problems got constituted in scientific problem to make up your mind when being considered insufficiencies in the identification of the operating risks that they have influence in the efficacious formulation of the plan of prevention of risks and in the ignorance of his magnitude and impact. From here, that the general objective be to design a procedure for the evaluation of the risks that it enable to establish an adequate administration of operating risks.